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2,900원 (Update 2012.06.)
제조사/브렌드 참미      제조국/원산지 한국
캠핑 > 취사도구 > 아웃도어쿠킹
우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 ..
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[제품제원] 직경: 35cm 깊이: 10.8cm 무게: 6.3Kg 적당히 큰 사이즈의 공간, 뛰어난 열 보유 능력 등, 주방의 한칸을 차지하면 못하는 요리가 없는 중국팬임. 양쪽의 손잡이는 다루기가 아주 쉽게해줍니다. Loop handles, 14" 35.6cm dia., Depth: 4 1/4" 10.8cm
본 제품은 일본 마사히로 정품입니다. 마사히로社에서 수출용으로 제작한 제품(Made in Japan이라고 써있는 제품)이 아니고.... 일본 현지에서 정상 유통되고 있는 정품이면서 최신 생산품임을 말씀드립니다. 가격이 저렴한 것은 저희가 직수입하여 바로 소매를 하기 때문에 중간 유통과정이 없어서 입니다. 1932년에 설립되어 70여년간 최고급 주방용 칼을 생산해온 日本의 "MASAHIRO(正廣)"사는 현재 일본의 프로패셔널 주방용 칼 시장의 점유율이 가장 큰 회사입니다. 그래서 "KING OF HOUCHO(주방칼의 왕)"이라는 닉네임이 있답니다. 지금 보시는 "Yanagiba"는 Masahiro의 G-시리즈 모델로 주방장용 전문 사시미칼입니다. 본 제품의 칼날은 마사히로 오리지날 금속인 MBS-26 즉, 크롬, 몰리브덴, 바나디움이 합금된 스테인레스 스틸을 가지고 劍을 제조하는 전통적인 기법으로 제작되었습니다. 따라서 녹이 쉽게 슬지 않습니다. 단순하면서 기능성이 강조된 본 제품은
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