[제품제원] 26cm 스킬렛으로 가장자리가 부드럽게 처리되어 있어서 오믈렛이나 기름에 살짝 튀기는 요리를 하기 좋은 스킬렛으로 '주방장 스킬렛'이라는 이름을 가지고 있다.
* 상품명 : FIRE GRILL * 제조사 : UNIFLAME * 원산지 : 일본 * 사이즈 : 43cm X 43cm X 33cm * 수납시 : 38cmX 38cmX 7cm * 중 량 : 2.7kg * 재 질 : 스텐레스 크롬 도금 손쉽게 숯불을 즐기고, 더치오븐 요리와 BBQ도 즐길 수 있는 Fire Grill. - 화로 뿐만 아니라 숯불/직화 요리를 즐길 수 있는 Fire 그릴은 더치오븐 요리 시에는 불의 양을 용이하게 조절할 수 있습니다.
▶ 상품의 제원 ① 제품명 : Dutch Oven Lifter Pro(N-018 더치오븐 리프터 프로) ② 사이즈 : 240×240×100mm ③ 재 질 : 주철 대나무 ④ 중 량 : 리프터 대-450g 리프터 소-130g ⑤ 원산지 : JAPAN ⑥ 사이트 : www.snowpeak.co.jp ▶ 상품의 특징 ① 더치오븐 뚜껑이나 후라이팬을 들어올리는 데 사용합니다. ② 위 그림에서 자세한 사용법을 명시했습니다.
● 에코로그(ecolog : ecological wood logs)는 "친환경 생태장작"이란 뜻으로 "톱밥장작"으로 부릅니다. ⊙ 에코로그 장작은 ▣ 캐나다산 자연 원목인 참나무와 단풍나무의 100% 순수 톱밥을 고열 압축하여 만들었습니다. ▣ 3~6%의 수분(목재 30~35%)을 함유하고 있어서 열량이 높고 연기,그을림 및 재가 거의 없습니다. ▣ 최대 장점중 하나로 딱딱하고 뜨거운 차콜(숯)이 만들어집니다. ▣ 캐나다의 에코로그社가 Quebec주,Granby에서 생산하고 있습니다. ▣ 친환경 인증인 "The Enviromental Choice Program(ECP)"를 캐나다정부로 부터 최초로 받았습니다. [100% 순수 톱밥] [고온 고압으로 가공된 에코로그 톱밥장작] [ECP 마크] ............................................................................................................
- 롯지 L 시리즈의 에나멜 더치오븐. - 6쿼터(5.4리터). - 무쇠의 열 보유, 유지 능력에 에나멜의 우아함이 더해진 제품임. Fine Cooking magazine rated the Lodge Enamel Dutch oven “Our Favorite” in a comparison test of leading brands (December 2006). 10-3/4" 27.3cm dia., Depth: 4-3/4" 12cm, 6 qt. 롯지의 에나멜은 각각의 모래 거푸집에 무쇠를 녹여 부어서 만들어 집니다. 여러층의 에나멜을 발라 고온에서 구워내기 전까지 거의 전 공정이 사람의 손에 의해 만들어 집니다. 이렇게 전통적인 방법으로 만들어지기 때문에 에나멜 제품에는 품질이나 요리에는 전혀 영향을 주지 않는 작은 흠 등이 있을 수도 있습니다. 사용법 및 관리요령 - 에나멜 조리기구는 “길들이기”가 필요 없습니다. - 역시 무쇠 조리기구이므로 열 분배와 열 보유, 유지 능력이 탁월합니