EBY223 워터케리 케이스 1.5L - 케이스내 단열 스폰지 부착 •재 질 : 폴리에스터 300D ripstop •사이즈 : 31×24cm •무 게 : 105g EBY224 워터케리 케이스 2L - 케이스내 단열 스폰지 부착 •재 질 : 폴리에스터 300D ripstop •사이즈 : 31×24cm •무 게 : 105g
우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
※ 22-045, 22-013, 22-006, 22-008스테이큰 팬 등에 사용할수 있는 핸들 입니다 ※ 떨어지면 부러질 수 있습니다. 이 제품은 일본 모리오까에서 400년 역사를 이어온 생활 철기 입니다. 본 철기로 요리 할때 음식물에 용해되어 나오는 철분은 대부분 몸에 흡수되기 쉬운 (78%~98%) 2가철(價鐵)로서 현대인의 식생활에서는 꼭 필요한 영 양소 입니다. 철분이 부족하면 유아의 발육부진,빈혈, 현기증, 구토, 피로감, 탈력감 등의 증상을 부르 는 원인이 됩니다. 이번에 일본의 대학 연구소에서 주철 식기를 이용한 요리 보고서에서도 이 주철 식기를 사 용하면 빈혈 치료예방에 도움이 된다고 확인 되었습니다. (岩手大學 吸川桂子 교수) 또한 주철용기를 사용해 끓 인물은 맛이 감미롭고 부드럽습니다.물에 함유된 여러물질(특히, 석회)을 철기내부에서 제거하는 움직임이 있 기 때문입니다. 그리고 음식을 할때에도 국부적인 가열이 아니고 풍부한 열이 전체로 퍼져 보온성과 온도 변화
[제품특징] - 딱딱한 양배추나 호박등의 야채를 저벅저벅 자를 수 있는 대형 만능 부엌칼 「우도」입니다. - 전용의 칼집이포함되어있기 때문에 안전하게 수납,운반할 수 있습니다. - 별매의 「키친 툴 케이스」 「나이프 케이스」에 수납이 가능합니다 [제품제원] - 사이즈 : 전체 길이 : 310 mm,칼날길이 :180mm - 중량 :115g - 재질 : 칼날부분-하이커 본 스텐레스 - 손잡이 : 강화목
모델명 12-456 사이즈 17(손잡이포함 가로)× 11.5(주전자입구포함) × H 8.5cm 최대용량0.2L 무게0.7kg ※ 녹차잔으로 한잔 정도의 양입니다. ※ 본 상품은 직접 가열은 피하고 차를 우려내는데 사용하십시오.
Total flexibility in an ultralight and compact pot set. The different pot surfaces—one nonstick—allow for a wide range of cooking for groups of two or more. From boil-only to the nonstick utility, these pots can cover any backcountry situation. Includes: (1)1.5L nonstick DuraLite™ DX pot, (1) 2.5L hard-anodized pot, (1) Strainer lid, (1) Talon™ pot handle. Dual Cooking Surfaces: Ultralight hard-anodized aluminum; one non-stick and one uncoated for maximum versatility. Compact: Effic