[제품특징] - 화로대 L과 M에서 사용할 수 있는 흑피도장의 그릴 플레이트 - 그릴 브릿지에 셋팅해 다양한 요리가 가능하며 트윈 바베큐 박스 프로에서도 사용할 수 있도록 디자인 되었습니다. [제품제원] - 사이즈 : 380*215*40mm - 재질 : 2mm 두께의 스틸판 표면처리 흑피 철판 - 중량 : 1.6kg [시즈닝-길들이기] - 본 제품은 현재 가정에서 사용되고 있는 프라이팬 처럼 표면이 코팅되어 있지 않습니다. 따라서 길들이기 과정을 거쳐야 편리하게 사용하실 수 있습니다. - 길들이기 방법은 아래와 같습니다. 1.플레이트를 불에 올려 표면의 왁스성분을 증발시킨다. 2.플레이트가 식으면 중성세제를 이용하여 플레이트 안팍을 깨끗이 세척한다.(이후 절대 세제 사용금지) 3.식물성 기름을 넉넉히 두르고 향기나는 야채를 볶아 쇠냄새를 없앤다. 4.사용 후에는 더운물을 사용하여 세척하고 세척 후에는 잘 건조시킨 후 기름을 얇게 발라 보관한다.
[제품제원] - 크기: 전체길이/275mm, 칼날길이/165mm - 재질: 칼날/SUS440, 자루/리버, 케이스/리넨
[제품특징] - 야채의 껍질을 간편하게벗지는 필러부와 사과의 심(속)을 간편하게 빼는 심빼기 기능을가지고 있는 키친툴로 디자인되었습니다. - 잡기 쉽고, 미끄러지기않는 핸들 디자인도 우수합니다. [제품제원] - 재 질 : 블레이드 / 420-j2, 핸들 / 폴리프로필렌 - 크 기 : 전체길이 185mm - 중 량 :35g
Total flexibility in an ultralight and compact pot set. The different pot surfaces—one nonstick—allow for a wide range of cooking for groups of two or more. From boil-only to the nonstick utility, these pots can cover any backcountry situation. Includes: (1)1.5L nonstick DuraLite™ DX pot, (1) 2.5L hard-anodized pot, (1) Strainer lid, (1) Talon™ pot handle. Dual Cooking Surfaces: Ultralight hard-anodized aluminum; one non-stick and one uncoated for maximum versatility. Compact: Effic
[제품제원] Skillet w/assist handle, 12" 30cm dia., Depth: 2" 5cm
우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로