우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
본 제품은 식약청의 정밀검사에서 식품에 대한 안전성이 입증된 고급 제품입니다 - 브랜드 : 브런튼(BRUNTON) - 사이즈 : 165mm x 154mm - 무게 : 45g - 재질 : 스테인레스 스틸/대나무 - 고강도,내식성,무독성,경량 - 등산,여행,야영,레저 등의 필수품
초경량 티타늄 주전자 입니다. -부피 : 0.85리터 -무게 : 118g Versatile enough to be a pot, mug or bowl, this ultralight titanium kettle complements the Titan 2 Pot Set perfectly. The Kettle holds .85 liters of liquid and comes with a tight-fitting lid and drip-free spout for smooth, easy pouring. Team with Titan Tool Spoon (sold separately) for a bare-minimum "solo" cookware kit. Ultralight: Weighs just 4.2 oz. (118 g). Compact: .85-liter capacity; nests with Titan Cup™ (sold separately). Volume 28.7 fl. oz / 0.85
[제품제원] 실내 : 19.4cm x 10.2cm 깊이 : 2.7cm 중량 : 1.4kg 바비큐 음식을 드실때 서로 다른 소스를 그릇에 담을 수 있습니다. Dazzle guests with three different barbecue sauces for a barbecue feast. Or three chicken wings with various and surprising sauces.
[제품특징] - 얇게 자를 때 최적인 사시미 칼 - 두께가 얇은 칼 부분은 길이가 155mm이며, 생선회부터 고기, 야채 등을 얇게 썰 때에도 최고의 예리함을 발휘합니다. [제품제원] - 크기: 전체길이/270mm, 칼날길이/155mm - 재질: 칼날/SUS440, 자루/리버, 케이스/리넨