- 재질 : 알루미늄 - 무게 및 사이즈 : 110g, 직경 20cm
본 제품은 일본 마사히로 정품입니다. 마사히로社에서 수출용으로 제작한 제품(Made in Japan이라고 써있는 제품)이 아니고.... 일본 현지에서 정상 유통되고 있는 정품이면서 최신 생산품임을 말씀드립니다. 1932년에 설립되어 70여년간 최고급 주방용 칼을 생산해온 日本의 "MASAHIRO(正廣)"사는 현재 일본의 프로패셔널 주방용 칼 시장의 점유율이 가장 큰 회사입니다. 그래서 "KING OF HOUCHO(주방칼의 왕)"이라는 닉네임이 있답니다. 지금 보시는 세트 제품은 Masahiro의 別選 시리즈 모델로 주방장용 2종 세트입니다. 전통적인 방식으로 제조한 칼날은 고강도 Kiigami Hagane 카본강에 Soft강을 수제작으로 단조하여 제조되어 집니다. 확실하고 정확하고 예민한 절삭력을 주는 아주 좋은 칼입니다. 제품 구성 - 야나기바 (Yanagiba) 칼날 길이 : 210mm, 칼날 두께 : 3mm (시세 : 85,000원) - 데바 (Deba) 칼날 길이 : 150
종 류 : 고정식 칼(쉬스 나이프) 용 도 : 회뜨기용,아웃도어용,주방용 칼 날 종 류 : 민날(Fine edge) 칼 날 재 질 : AUS6A High Carbon Stainless steel 핸 들 재 질 : Plastic 전 체 길 이 : 185mm 칼 날 길 이 : 82.5mm 칼 날 두 께 : 1.6mm 무 게 : 40g 구 성 품 : 베지터블(F) 소 지 허 가 : 필요없음 ※ 칼날 길이: 날의 세움과 관계없이 손잡이를 제외한 금속부분의 길이 ※ 선날 길이: 날이 서있는 얇고 날카로운 부분
▶ 제품사양 - 제품명 : 조리기구 3종 세트(블루)-걸이대는 포함되지 않습니다. - 재질 : 스테인레스 스틸,코폴리머 폴리프로필렌 - 내열온도 : 135도 - 제조원(원산지) : GIO’STYLE (이태리) ▶ 제품설명 - 손잡이 부분의 디자인이 돋보이는 제품으로 손잡이 부분은 잡는 느낌이 좋고 내열온도 135도의 소재를 사용 열에 의한 변형이 없도록 하였습니다. - 기능적인 면에서도 사용하시면 차이점을 느끼실 수 있을 것입니다.
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[제품제원] Skillet w/assist handle, 12" 30cm dia., Depth: 2" 5cm