우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
Spoon Item Number : 5.1583 Size (LxWxH) : 146 x 24 x 14 mm 사이즈: 날길이-mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스 손잡이:파이브록스 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 Fibrox 칼자루(세계 특허받은 특수 폴리임) - 150도의 열에 견딤(유리섬유포함) - 어떠한 조리시에도 미끄럼이 없음 - 특수폴리(유리섬유포함)가 들어있어 타사의 제품보다 파손될 위험이 없음. - 칼자루의 디자인은 전문가들에 의해 손에 편하게 맞도록 설계되어짐 국내 소비자들에게 “맥가이버 칼”로 친숙한 스위스의 유명 브랜드인 “VICTORINOX”의 칼은 세계적으로 INEXPENSIVE KNIVES (품질에 비해 가격이 저렴한 칼)로서의 명성과 우수한 품질로 100여 개국의 주부님과 전문가님들께 지난 130여 년간 사랑 받아오고 있음. “VICTORINOX”만의 특징으로는 칼날의 각도, 칼무게 중심점, 칼자루의 디자인이 인체공학에 알맞게 설계되어 손, 목, 팔 어깨의
2007년 Backpacker Magazine's Editor's Choice Awards 수상 ! [제품특징] - 스토브의 열효율을 50% 향상시켜주는 열전도판이 부착되어 다른 코펠에 비해 50% 빠르게 물을 끊일 수 있습니다. - 바닥 전도판의 융기는 국제 표준으로 프리머스 스토브 뿐만 아니라 MSR, 브룬톤, 콜맨, 코베아, 스노픽, 이피아이가스 등 거의 모든 스토브에 사용이 가능합니다. - 재질은 경량이지만 내구성이 좋은 강화 알루미늄을 사용해 스테인레스 재질의 코펠보다 표면 강도가 높습니다. - 겉표면은 티타늄 다중 레이어 코팅 되어 있어 세척이 용이합니다. - 알루미늄 재질의 포트 홀더가 포함되어 탈부착이 가능하며 타 코펠에도 사용이 가능하빈다. - 2.1리터 용량으로 3~4인용 사이즈로 사용하기 적합합니다. - 라면 3~4개정도 끊일 수 있습니다. [제품제원] - 소재 : 알루미늄 - 무게 : 412g - 용량 : 2.1L - 사이즈 : 180*110mm
오피넬에서 생산되는 테이블나이프 중 가장 디럭스한 세트제품입니다. 모두 에필레 10 모델로 만들어졌고 ... 물론 접이식이 아닙니다. 구성은 흑단(Ebony), 코코볼로(Cocobolo), 자작나무+백자작나무(Birchwood), 올리브나무(Olivewood), 참나무(Oak), 너도밤나무(Beechwood)로 되어 있습니다. 접이식 나이프가 아닙니다. Kraft box of 6 MIXED woods handle table knives (Ebony, cocobolo, birchwood, olive wood, oak wood, beechwood
본 제품은 식약청의 정밀검사에서 식품에 대한 안전성이 입증된 고급 제품입니다 - 브랜드 : 브런튼(BRUNTON) - 사이즈 : 165mm x 154mm - 무게 : 45g - 재질 : 스테인레스 스틸/대나무 - 고강도,내식성,무독성,경량 - 등산,여행,야영,레저 등의 필수품